胃炎的自救方法
容易造成胃酸過多的飲食:
茶葉、咖啡、煙、酒、大蒜、辣椒(炒菜放一些大蒜、辣椒沒關係但不能太多)。
奶製品(牛奶、養樂多、優酪乳、羊奶、奶茶、奶精、奶油、冰淇淋、鮮奶、奶粉等不管冷熱都會引起胃酸過多)。
去冰及冰冷的飲料。
含精緻糖(白糖)的食物(如:甜點、麵包)。
吃起來酸的水果(如:鳳梨、檸檬、葡萄柚、酸梅、李子)。
不易消化的糯米類如粽子、糯米粿。
容易造成噯氣、泛酸的飲食:
發酵過的東西有用過發酵粉的容易產生氣體(如:麵包、饅頭、包子、餅乾、麵條等)。
含二氧化碳飲料(如:汽水、可樂、沙士)
容易產生氣體的食物如豆類及豆漿、花生、瓜子、堅果類如開心果、腰果、及地瓜、馬鈴薯、還有乳製品(牛奶、養樂多、優酪乳、羊奶、奶茶、奶精、奶油、冰淇淋、鮮奶、奶粉等)易引起腹脹、噯氣。
先要避免以上飲食再來談以下的自救方法
多年前有聽患者說過她的胃痛是空腹喝苦茶油好的，因為她是在一家高商學校擺早餐攤位，常忙得忘了吃早餐等胃痛時再吃已來不及，後來她養成習慣凌晨出門擺攤前一定喝一湯匙苦茶油下肚，從此擺脫胃痛的煩惱，所以有胃疾的人若來不及吃飯可比照辦理，另外可帶一小瓶苦茶油在身邊，上班時若還未到正餐時間或工作到超過吃飯時間肚子飢餓，可先喝一湯匙苦茶油先保護胃壁填填胃部，以防過度飢餓引發胃痛等忙完了再吃飯。
有一位胃痛服西藥的男性患者告訴西醫服藥幾個星期後胃痛依舊沒有好轉跡象，所以西醫建議做胃鏡檢查，檢查結果是表淺性胃炎醫師覺得很疑惑為何吃西藥後沒有效？這位患者後來至我診所就診服了中藥幾星期後也是沒有效，患者跟我訴說服中藥沒效後，我問他有依照剛就診時告訴他的方法去做嗎？回答：因為上班不方便所以沒有遵循醫囑，告知既然中西藥都沒有效為何不試著做做看？此後就沒有再來看診，過幾個月後來看左下腹痛，請問他胃痛好了嗎？回答已不痛了！以為他去別的醫師處就診服藥好了，他卻告知是依照我跟他說的方法好的並沒有再去找別的醫師。
以下是我說的方法
1.吃飯時要細嚼慢嚥不能急，一口飯、一口菜要嚼三十下才吞下去，因為唾液裡有酶會消化食物，能減輕胃的負擔，如果嚼七、八下就吞下去、胃要 多做工以消化食物會加重胃的負擔。
2. 要做飯、水分離法
就是吃飯前後一個小時不要喝湯、喝水、吃水果，例如中午十二點吃飯則飯前一小時是十一點，飯後一小時不是一點，而是吃完飯後才開始算，如果是十二點半吃完飯則飯後一小時是下午一點半，也就是說十一點到下午一點半間兩個半小時內不要喝湯、喝水、吃水果，因為若只吃食物入胃則可消化得很好，如果吃飯中間喝湯則不只胃酸及酶被沖淡消化功能降低，還會因過多的水份而很容易往上逆流造成胃食道逆流，另外假如這個時間喝湯還有可能讓大便變得稀溏，以及使身上濕氣加重提高皮膚濕疹及白帶的機率，危害可謂不輕！最重要的是容易變胖因為水濕儲留在體內。
請和胃食道逆流自救方法參看
https://chao.nidbox.com/diary/read/9992270
苦茶油是胃食道逆流良藥
http://skanlung.pixnet.net/blog/post/56214543-%E8%8B%A6%E8%8C%B6%E6%B2%B9%E6%98%AF%E8%83%83%E9%A3%9F%E9%81%93%E9%80%86%E6%B5%81%E8%89%AF%E8%97%A5
預防胃食道逆流 少量多餐避免甜食
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/850503
