胃炎的飲食宜忌
以下是我在門診時常對胃炎患者的衛教，有些情況如胃陰虛引起的胃痛可以喝些奶製品，但要經過醫師的診斷，下列食品並不是每個人都不適宜，因為仍有個體差異存在，但為了各位能全面了解起見還是通通寫出來，但除非經過醫師看過、以下飲食還是勿食用為宜，等好了之後要試那一項引起的胃痛，可以一樣一樣加回去，但最好一樣食物連續試個四至五天，因為有時一、兩天量還未達到刺激胃部的量，說不定胃痛三、四天後才會顯現出來
會造成胃酸過多的飲食:
茶葉、咖啡、煙、酒、大蒜、辣椒(炒菜放一些大蒜、辣椒沒關係但不能太多)。
奶製品(牛奶、養樂多、優酪乳、羊奶、奶茶、奶精、奶油、冰淇淋、鮮奶、奶粉、優格、阿華田、可可亞、高蛋白食品的補體素、安素等不管冷熱都會引起胃酸過多)。
去冰及冰冷的飲料。
含精緻糖(白糖)的食物(如:甜點、麵包)。
吃香蕉或吃起來酸的水果(如:鳳梨、檸檬、葡萄柚、酸梅、李子)。
不易消化的糯米類如粽子、糯米粿。
容易造成噯氣、泛酸的飲食:
發酵過的東西有用過發酵粉的容易產生氣體(如:麵包、饅頭、包子、餅乾、麵條等)。
含二氧化碳飲料(如:汽水、可樂、沙士)
容易產生氣體的食物如豆類及豆漿、花生、瓜子、堅果類如開心果、腰果、及地瓜、馬鈴薯、還有乳製品易引起腹脹、噯氣。
還有吃稀飯就泛酸的人也不能吃稀飯因為濕氣重，但有的人吃稀飯不會泛酸就沒有關係。
