逆轉糖尿病！
宋晏仁醫師(前衛生署副署長)談治療糖尿病新觀念
https://www.youtube.com/watch?v=w3b-EbNhcOU&feature=youtu.be&app=desktop
所謂代謝症候群如高血壓、高血脂、高血糖(糖尿病)的三高病、動脈硬化、肥胖、脂肪肝、多囊卵巢等疾病，原來它們共同的病因是細胞的胰島素阻抗。
糖尿病舊觀念是胰島素分泌不足無法把血中高血糖壓下去，所以打胰島素或服用刺激胰島素分泌的藥物，讓胰島素增多使血糖進入細胞利用。(但因細胞內葡萄糖太多其中沒辦法利用的葡萄糖就儲存轉化為肝醣或脂肪造成肥胖)
而糖尿病新觀念是胰島素阻抗是病理機轉的核心，因為吃的飲食快速升高血中血糖，導致胰島素分泌多而讓血糖進入細胞加以利用，若打胰島素或服用刺激胰島素分泌的藥物則胰島素變更多，反而更容易形成細胞的胰島素阻抗而不讓血糖進入細胞太多，但細胞又需要葡萄糖會造成糖的渴望吃進更多的飲食，造成血糖增高分泌更多的胰島素而讓細胞的胰島素阻抗更高如此造成惡性循環讓疾病不斷進行。
影片中有對醫界很沉痛的呼籲，增加胰島素的施打率及提前胰島素的使用時機在他認為是不適宜的，至於如何逆轉糖尿病請看完以上宋醫師的影片自能明瞭。
醫師宋晏仁指出，水果所含的營養素與酵素絕大部分都可以自蔬菜中獲得。但是，水果與蔬菜不同之處在於，水果含有高濃度的蔗糖與果糖。特別是在號稱「水果王國」的台灣，各式樣改良品種像雨後春筍般浮現，水果變得比過去更甜上2~3倍，「甚至吃1顆蘋果就會超出每日25克的糖攝取量，這時候已經不單單在攝取營養，而是在吃糖。」
https://tw.mobi.yahoo.com/home/%E5%A4%9A%E5%90%83%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8F%8D%E8%80%8C%E6%9C%83%E8%84%82%E8%82%AA%E8%82%9D-%E9%86%AB%E6%9B%9D-%E6%9C%80%E5%A4%A7%E8%AC%8A%E8%A8%80-1%E9%A1%86%E8%98%8B%E6%9E%9C%E5%B0%B1%E8%B6%85%E6%A8%99-100017569.html
逆轉糖尿病的飲食可參考低醣生酮飲食法減肥篇
https://chao.nidbox.com/diary/read/9901738
