飲食法減肥及降低血糖(一)

2021030708:30
 

                                                       飲食法減肥及降低血糖(一)                                                                              
 

1.低醣生酮飲食法(降低血糖及減肥)
賴宇凡僑大基金會的演講
https://www.youtube.com/watch?v=M-SEQ1HU-GQ&t=19s

以下是賴宇凡影片上說明不靠藥物而是在飲食上的配置不同而擁有苗條的身材她實行的飲食總量區分法,就是先吃每餐總量25-30%脂肪、25-30%蛋白質及25-30%的蔬菜,要飽和脂肪酸如豬油、椰子油或牛油和不飽和脂肪酸如橄欖油交互運用,蛋白質如蛋、肉、魚,然後最後才吃小於20%總量的碳水化合物含醣食物(10%飯或者五穀及飯後吃10%水果不喝果汁),不是混在一起食用而是要有先後順序的進食就是最後才吃碳水化合物含醣食物,不要吃精緻過的麵包、饅頭、麵條類,以上稱為低醣生酮飲食法,影片中賴宇凡營養師有說她藉著這個方法而逆轉了自己的糖尿病。
另外可作飯、水分離,就是吃飯前後一個小時不要喝湯、喝水、吃水果,例如中午十二點吃飯則飯前一小時是十一點,飯後一小時不是一點,而是吃完飯後才開始算,如果是十二點半吃完飯則飯後一小時是下午一點半,也就是說十一點到下午一點半間兩個半小時內不要喝湯、喝水、吃水果,這樣執行ㄧ個月約瘦ㄧ公斤,如果再加上運動有一個女性兩周瘦三公斤。

PS.為何不用純粹生酮飲食療法?因為體內只有紅血球沒有辦法把酮體當為能量來源,一定要用葡萄糖才能當能量使用,所以還是要進食一些碳水化合物如米及澱粉類。


2.多吃水果反而會脂肪肝!

https://tw.mobi.yahoo.com/home/%E5%A4%9A%E5%90%83%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8F%8D%E8%80%8C%E6%9C%83%E8%84%82%E8%82%AA%E8%82%9D-%E9%86%AB%E6%9B%9D-%E6%9C%80%E5%A4%A7%E8%AC%8A%E8%A8%80-1%E9%A1%86%E8%98%8B%E6%9E%9C%E5%B0%B1%E8%B6%85%E6%A8%99-100017569.html
以下為節錄
減重醫師宋晏仁指出,水果所含的營養素與酵素絕大部分都可以自蔬菜中獲得。但是,水果與蔬菜不同之處在於,水果含有高濃度的蔗糖與果糖。特別是在號稱「水果王國」的台灣,各式樣改良品種像雨後春筍般浮現,水果變得比過去更甜上2~3倍,「甚至吃1顆蘋果就會超出每日25克的糖攝取量,這時候已經不單單在攝取營養,而是在吃糖。」


3.躺著就能瘦-日醫-睡得好可瘦
https://tw.news.yahoo.com/%E8%BA%BA%E8%91%97%E5%B0%B1%E8%83%BD%E7%98%A6-%E6%97%A5%E9%86%AB-%E7%9D%A1%E5%BE%97%E5%A5%BD%E5%8F%AF%E7%98%A65kg-145022336.html

以下為節錄
熬夜可以說是現代人日常,每天早上都起不來,但越晚精神越好不想睡,追劇、聊天越晚越嗨,但其實這樣的行為可能就是你多年減肥失敗的關鍵,因為長期缺乏睡眠新陳代謝變差,人容易變胖,而且現在也有日本醫生指出,只要正確睡眠,就能輕鬆瘦身,多年來很多人夢想的「躺著就能瘦!」是真的。

▲日本醫生指出好好睡覺,是減肥的關鍵因素之一。
醫生解釋這是受到因為睡眠不足會影響生長激素,而生長激素很重要的功能,就是幫你分解脂肪,在晚上8點~12點分泌最旺盛,睡不好就會造成脂肪囤積,但只要正確睡眠,躺著就能消耗300大卡,一個月下來可以瘦1公斤,半年瘦5公斤沒問題。

4.少吃卻更胖? 3件事讓你身體橫著長

https://www.ttvc.com.tw/%E5%B0%91%E5%90%83%E5%8D%BB%E6%9B%B4%E8%83%96-3%E4%BB%B6%E4%BA%8B%E8%AE%93%E4%BD%A0%E8%BA%AB%E9%AB%94%E6%A9%AB%E8%91%97%E9%95%B7-a-2296.html?fbclid=IwAR34jQx9WogGYMvvG00A0QR_LY3Ycelq2xJDkPlrZXZh-gGDFKIuboHEG38
以下為節錄
1.體內激素錯亂
身體在長期面臨巨大壓力時,為了克服壓力,會增加分泌壓力荷爾蒙可體松,可體松是糖皮質激素的主要成分,有刺激食慾的效果,也會降低下視丘飽足訊息的敏感性,不易有飽足感,導致體重增加;另外,可體松的增加與瘦素(leptin)抗性有關,會造成過度攝食及肥胖的結果。

2.睡眠不足
「睡眠不足會變胖!」威斯康辛睡眠世代(Wisconsin Sleep Cohort Study)研究,選取30-60歲的受試者,加以追蹤睡眠時數與身體質量指數(BMI)的關係,結果發現,當受試者睡眠時數為7.7小時,BMI值達到最低。睡眠時數較少時,抑制食慾的荷爾蒙瘦素會降低,每晚睡5小時者的血中瘦素較睡8小時者低約15.5%;相反的,促進食慾的荷爾蒙ghrelin增加,每晚睡5小時者的血中ghrelin比睡8小時者高14.9%
3.太晚吃東西
很多人情緒緊繃一整天後,會以吃喝放鬆,容易喝酒或吃過量造成熱量過高,或者吃東西時間距離睡覺時間太短,就會導致熱量囤積而易肥胖。

 

 


 

 


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