高血脂(十二)世紀大騙局丨用植物油替代動物油
世紀大騙局丨用植物油替代動物油
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最後此篇文章提到
可惜的是，這些信息一般平常老百姓接觸不到，如果你有幸看到這篇文章，我希望你告訴你關心的人，希望更多的人能看到這樣的信息，這樣的文章。
以下為文章節錄
2013年，美國國立衛生研究院（NIH）的研究員Ramsden博士，領導一個專家組，翻出來幾十年前的一個研究，重新整理原始數據，發現了可怕的真相。
但是，2013年，這些原始數據被Ramsden博士的專家組扒出來了，這一扒不要緊，Ramsden博士發現其他驚人的真相，通過對原始數據的研究分析，他們發現，利用植物油代替動物油後。
總死亡率對比：植物油組（亞油酸）17.6%，對照組11.8%；
心血管疾病（CVD）發病率：植物油組17.2%，對照組11%；
冠心病（CHD）發病率：植物油組16.3%，對照組10.1%
也就是說，增加植物油的攝入量，用植物油代替動物油，死亡率大大提升了，心血管疾病，冠心病發病率大大提高了。
上面的對照組是用動物油
另外一段
因為以前的這個研究領導者Dr. Frantz（低脂飲食發起者Ancel Keys「就是膽固醇騙很大裡的基斯醫師」同事）在2009年的時候已經離世了，Ramsden找到了他的兒子Robert Frantz，現在在梅奧診所當心血管科醫師。
他們在他爸的遺物中找到了一個塵封的箱子，上面寫著（Minnesota Coronary Survey），Ramsden博士找到這些原始數據之後，仔細研究，發布了一個新的研究，裡面發布了一些驚人的真相：用植物油代替動物油，膽固醇降低了13.8%，但是死亡率卻反而提升了，特別是年齡大於65歲的人，死亡風險提高最多。
以上文章來自
Back To The Future: Resurrected Data From 1960s Trial Might Impact Contemporary Dietary Fat Debate
https://www.forbes.com/sites/larryhusten/2013/02/05/back-to-the-future-resurrected-data-from-1960s-trial-might-impact-contemporary-dietary-fat-debate/#967df8215368
Larry Husten
Contributor
Healthcare
I'm a medical journalist covering cardiology news.
